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酒文化   【2013-10-10】
泉源:    公布工夫: 2013-10-10 16:47:46   935 次阅读   巨细:  16px  14px  12px
酒文化作为一种特别的文明情势,正在传统的中国文化中有其奇特的职位。正在几千年的文明史中,酒险些渗出到社会生活中的各个范畴。起首,中国事一个以农立国的国度,因而统统政治、经济运动皆以农业生长为立足点。而中国的酒,绝大多数是以食粮酿造的,酒牢牢依附于农业,成..

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    酒文化作为一种特别的文明情势,正在传统的中国文化中有其奇特的职位。正在几千年的文明史中,

酒险些渗出到社会生活中的各个范畴。

    起首,中国事一个以农立国的国度,因而统统政治、经济运动皆以农业生长为立足点。而中国的

酒,绝大多数是以食粮酿造的,酒牢牢依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业

兴衰的晴雨表,各朝代统治者凭据食粮的收获状况,经由过程公布酒禁或弛禁,去调治酒的消费,从而确-葡京娱乐场0267.com

保民食。反过来,酒业的兴衰也反应了农业生产的状态,也是相识历史上天灾人祸的线索之一。正在一

些部分区域,-澳门新葡京xpj手机版酒业的繁华对本地社会生活程度的进步起到了积极作用。酒取社会经济运动是亲切相干

的。汉武帝期间执行国度对酒的专卖政策以来,从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了国度财务

支出的重要泉源之一。酒税收入正在历史上借取军费,战役有关,间接关系到国度的死活生死。酒的薄

利每每又成为国度、商贾富豪及公众争取的肥肉。差别酒政的改换瓜代,反应了各阶层气力的对照变-澳门新葡京1495.com

化。酒的赐晡令的公布,-葡京4473.com每每又取朝代转变,帝王更替,及一些严重的皇室运动有关。酒作为一种特

殊的商品,给人民的生涯中增加了雄厚的颜色。

    中国昔人将酒的感化归纳为三类:酒以治病,酒以养老,酒以成礼。几千年来,酒的感化闭不限

于此三条,最少借包孕:酒以成欢,酒以忘忧,酒以壮胆。酒是社会文化的标记。研讨社会的文明史,-www.8535.com

不可不研讨酒文化史。中华酒文化中的雄厚内在,会给人们带来兴趣和启迪。